青島ビール

青島ビールは中国でも由緒ある有名商品で、中国のビール中でナンバー１の銘柄であり、特有の酵母等品質のよい原料を使用し、独自の技術を採用し、純白のきめ細やかな泡、清く澄み、香りがよく口当たりの爽やか香味は国内外で賞賛されている。アメリカでの3回の栄誉を含み7回も金賞を獲得している。
青島のビールは1954年の輸出から、現在すでに40余り国家と地区によく売れています 。

即墨老酒

即墨老酒以独特的原料和工艺酿造而成，具有独特的地方风味。即墨老酒不仅畅销全国各地，而且远销新加坡、日本、香港等国家和地区。在国内外久负盛誉。中华人民共和国轻工部出版的《黄酒酿造》一书称长江以北，以山东省黄酒生产为最，而'即墨老酒'尤负盛誉。即墨老酒的原料为黍米、麦曲和水。现在生产的即墨老酒酒度不低于11.5度、糖不低于10％，酸度在0.5％以下。即墨老酒的色泽纯正，醇厚爽口，性质温馨、具有微苦焦香，后味深长的独特风格，据检测，即墨老酒含有17种氨基酸，16种人体所需要的微量元素及酶类维生素。定量常饮能增强体质，加快人体新陈代谢，防止疾病，延年益寿，所以即墨老酒有滋补健身之佳酿的美称，并被中医选为药酒。据多年临床验证，即墨老酒含有少量乙醇，而在其氧化过程中对人体有舒活血、驱风寒、健脾胃的功能，对关节炎，腰腿疼及妇科病和体弱者均有明显疗效，适量饮用具有强心肌、软血管、降血脂、降胆固醇的效用。人们都说啤酒是液体面包，从这个意义上讲，即墨老酒就是液体蛋糕了。

崂山鉱泉水

一百多年前，青岛崂山太平山麓古树参天、山峦起伏。1905年，德国商人马牙在几株古树怀抱中意外地发现了一汪清泉，几只小刺猬聚在泉旁饮水。他也俯首小啜，顿感清爽甘甜，后来他将此水带回德国化验，水质竟胜于法国著名的矿泉水。”有关崂山矿泉水的这一段传奇佳话早已尽人皆知。
崂山矿泉水含有钾、钠、钙、镁等丰富的矿物质和多种微量营养素，不但甘美可口，而且有养生治病的功能。

青島貝彫

青岛贝雕工艺品厂始建于一九六二年，至今已有三十多年历史，是生产经营贝雕工艺品的专业工艺美术厂。青岛贝雕工艺品厂产品继承和发扬了中国传统工艺，以珍稀螺壳为原料，综合玉、木雕和螺钿镶嵌等工艺特点，精心雕琢成平、浮、立体形式的挂画、首饰和旅游纪念品，深受宾客喜爱。尤其近期研制的大型立体件《九龙壁》、《龙风宝瓶》，精美绝伦，颇具观赏和收藏价值。工艺师巧用贝壳的天然色泽和纹理形状，精心雕琢成多种工艺品，以构图新颖、工艺精湛、色彩绚丽、寓意深切而享誉中外，其展品陈列在北京中南海、人民大会堂、毛主席纪念堂、北京国际机场、亚运村等地。产品曾荣获国家旅游局颁发的天马金奖，中国工艺百花奖银杯奖（最高奖），产品远销世界四十多个国家和地区。产品现有七大系列近千余件花色品种，主要包括以花鸟、人物、山水、静物为题材的贝雕工艺挂画、屏风等，规格齐全，形式多样，具有鲜明的装饰性和欣赏性，适用于各大宾馆的客厅、会议厅及家庭和艺术装饰。还有便于携带的小型画屏、纪念品、首饰品和立体摆件，均深受国内外宾客的喜爱，是馈赠亲友、喜庆致贺、表彰纪念的佳品。

田園牌草製品

中国青岛海萌达草制工艺品厂是有四十多年草制工艺品经验的生产企业，"田园"牌草制品系列，采用麦秸草缏原料，经先进的生产设备和精巧的手工工艺制作成为形态各异的室内装饰物，掛件、圣诞礼品、遮阳帽、小挎包、手袋、草提篮等款式新颖，精致大方，俏丽的旅游、包装产品、深受国内外朋友的喜爱。该产品远销日本、韩国、美国、英国、加拿大及欧洲各国和香港、台湾地区，年生产能力达16万个，在国内同行业中享有较高的信誉，该产品在一九九七年被评为青岛市"十大特色"旅游产品。

崂山緑茶

崂山茶场在号称“北国小江南”的崂山太清景区的山脚下，这里出产的绿茶，色、香、味、形具佳，冲饮清香宜人。

崂山云峰茶

崂山云峰茶的成品茶属于绿茶，由精选崂山鲜茶用现代工艺加工而成，由于此地气候温暖湿润，光照较强，霜期也较南方长，加之昼夜温差大，茶树生长发育慢，有充分时间积累养分，故崂山茶内含丰富的营养物质，有大量的多酚类、咖啡碱、芳香物质和蛋白质、氨基酸、维生素等有益人体健康的成份。
饮用崂山云峰茶清心明目、兴奋解倦、止渴解毒、软化血管、促进血液循环。特别是茶内氨基酸和咖啡碱含量高，茶汤浓醇鲜爽，饮后颊齿留香，令各方品茶者赞不绝口。
崂池牌崂山云峰茶有崂山贡、崂山春、崂山青三大系列，近二十个品种，以其优质的品质倍受消费者青睐，1997年被评为青岛市十大特色旅游商品，1998年被认定为世界五星级钻石奖产品。

高粱飴

山东的青岛高粱饴是传统的名牌软糖，一向以“弹、韧、柔”三性兼备而著称。吃起来不粘牙，甘美爽口。高粱饴采用优质高粱淀粉调乳，用精制砂糖化浆，再以适量的有机酸长时间和熬，产生多种有益于人体的糖类和酶类物质。现在除用高梁淀粉外，还用绿豆、玉米、地瓜等淀粉精制成翡翠饴、绿豆饴、珍珠饴等品种。

虎皮鸚鵡

又名娇凤鸟，阿苏儿，是一种名贵的笼养观赏鸟类，半个多世纪前由国外引入青岛，广为养殖，现已成为青岛的特产。这种鸟属小体形鹦鹉，贵在其全身色彩艳丽，多为绿、黄、蓝、白等体色，性情温和，诱人喜爱。这种鸟成双成对，雌雄常伴哺食，形影不离，为此人们称之为丧尾爱情鸟。饲养繁殖这种小鸟已成为许多家庭的副业，鸟行市场收购后销往国内外。

染色蛤

真空包装杂色蛤，采用的原料是青岛"胶州湾"海域的特产，有独特的天然风味，经日本设备真空包装高压杀菌加工而成。杂色蛤营养丰富，内含蛋白质12.1%、脂肪1.6%、灰粉2.5，铁22.6（毫克%）、钙60（毫克%）、还有维生素A、B1、B2等。