銘柄

Name

種類

度数

酒度

酸度

その他

米

精米

四合

一升

蔵元

所在地

連絡先

朝香

Asaka

純吟

14-15

+3

1401

中国天津

60%

1638

中谷酒造（株）

大和郡山市

0743-56-2296

あすか川

Asukagawa

純吟

15-16

+5

1.3

五百万石

50%

2084

3636

喜多酒造（株）

橿原市

0744-22-2419

飛鳥京

Asukakyou

大吟

脇本酒造（株）

明日香村

0744-54-2025

萬穣

Banjo

純吟

15-16

+5

1401+1601

山田錦：奈良

60%

1454

中谷酒造（株）

大和郡山市

0743-56-2296

吟醸

15-16

+4

1401

山田錦等

60%

1822

3111

純米

15.5

+4

1.3

1401

60%

1034

2061

本醸

15-16

+4

1401

70%

1641

竹風万葉

Chikufuman'you

純大

16-17

+4

1.7

K901

山田錦・美山錦

35%

5250

10500

中本酒造店

生駒市

0743-78-0005

千代の松

Chiyomomatsu

芳村酒造（株）

宇陀市

0745-83-2231

長龍

Choryo

（株）飯田本店

天理市

0743-66-0002

Choryo

純大

16-17

+3

1.2

備前雄

50%

3150

5150

大吟

16-17

+3

1.2

山田錦

40%

3675

忠ギ男

Chugiotoko

山川酒造（株）

桜井市

0744-42-2209

談山

Danzan

大吟

16.5

協会9号系

山田錦

40%

3500

西内酒造場

桜井市

0744-42-2284

特純

15.5

協会9号系

山田錦・ホウレイ

60%

1200

2440

ご香酒

Gokoushu

大吟

17

+5

山田錦

50%

5096

八木酒造（株）

奈良市

0742-26-2300

五神

Goshin

純大

16.8

協会9号系

山田錦

40%

4200

10500

五條酒造（株）

五条市

07472-2-2079

大吟

17.6

協会9号系

山田錦

40%

3150

7140

吟醸

15.5

アルプス酵母

備前雄町

50%

1575

3150

純吟

15.5

協会9号系

五百万石他

55%

1260

2625

特純

15.5

901号系

キヌヒカリ:奈良

60%

1312

2625

純米

15.5

協会9号系

70%

1155

2415

特本

15.5

901号

70%

966

2310

本醸

15.5

901号

70%

2205

五神 十年古酒

Goshin 10 years

純大

17.6

協会9号系

山田錦

40%

6300

五神 華五神

Goshin Hanagoshin

純吟

15.5

協会9号系

五百万石他

55%

1417

白檮

Hakuju

大吟

15-16

+4

1.2

山田錦

40%

4058

10146

喜多酒造（株）

橿原市

0744-22-2419

白堤

Hakutei

大吟

50%

3000

5000

宮崎酒造（株）

天理市

0743-62-0013

白滴 而妙酒

Hakuteki Myoujinshu

純吟

15-16

+3~+4

山田錦

60%

1260

2520

今西清兵衛商店

奈良市

0742-23-2255

花巴

Hanatomoe

純吟

16.5

+6

1.6

山田錦

50%

1995

3990

美吉野醸造（株）

吉野町

07463-2-3639

特純

16.5

+3

2.8

山廃

山田錦

60%

1470

2940

花巴 弓絃葉

Hanatomoe Yuzuriha

純吟

17-18

+3

2.2

袋吊斗瓶取

山田錦

50%

2205

4410

春鹿

Harushika

純大

15-16

+3~+4

山田錦

50%

2625

5250

今西清兵衛商店

奈良市

0742-23-2255

春鹿 華厳

Harushika Kegon

純大

17-18

+2~+3

原酒

山田錦

40%

5250

10500

春鹿 雫酒

Harushika Shizukuzake

純大

16-17

+3~+4

雫酒

山田錦

40%

3622

春鹿 封印酒

Harushika Fuinshu

純吟

15-16

+2~+4

山田錦

55%

1575

3150

春鹿 極寒吟醸

Harushika Gokkanginjou

純吟

15-16

+3~+4

山田錦

60%

1495

2625

春鹿 超辛口

Harushika Chokarakuchi

吟醸

15-16

+84

五百万石

60%

1134

2268

春鹿 旨口

Harushika Umakuchi

純米

16-17

±0

四段仕込

ヒノヒカリ：奈良

70%

1155

2310

春鹿 鬼斬 

Harushika Onikiri

純米

18-19

+12

山廃原酒

五百万石

58%

1470

2940

春鹿 極味

Harushika Gokumi

本醸

15-16

+3~+4

日本晴

65%

1050

2100

初霞

Hatsukasumi

特純

15.5

五百万石・日本晴

55%

1300

2600

（株）久保本家酒造

宇陀市

0745-83-0036

卑弥呼浪漫

Himokoroman

純吟

1500

宮崎酒造（株）

天理市

0743-62-0013

豊祝

Hoshuku

大吟

17-18

+5

1.3

山田錦：兵庫

35%

4074

10196

奈良豊沢酒造（株）

奈良市

0742-61-7636

吟醸

17-18

+5

1.3

KA-4

山田錦

40%

3059

純米

15-16

+2

1.7

協会９号

山田錦

62%

1988

百楽門

Hyakurakumon

純大

15.7

+3

1.4

備前雄町

50%

2950

葛城酒造（株）

御所市

0745-66-1141

純吟

16.2

+1.5

1.8

生原酒中汲

備前雄町

55%

3150

純米

15.7

備前雄町

70%

2310

百楽門 どぶろく

Hyakurakumon doburoku

濁酒

15-16

-20

ひのひかり：奈良

70%

1500

3000

葛城酒造（株）

御所市

0745-66-1141

一献

Ikkon

大吟

山田錦

40%

2550

（株）山本本家

五条市

07472-2-1331

往馬

Ikoma

純大

15

+3

1.3

山田錦

40%

5250

菊司醸造（株）

生駒市

0743-77-8005

純吟

50%

3625

純米

15-16

60%

生駒宝山

Ikomahouzan

純大

16-17

+5

山田錦

50%

2835

6825

上田酒造（株）

生駒市

0743-77-8122

大吟

16-17

+5

50%

4483

生駒山

Ikomayama

吟醸

16-17

+5

50%

2047

上田酒造（株）

生駒市

0743-77-8122

純米

15-16

+5

60%

1470

今井の里　

Imainosato

本醸

河合酒造（株）

橿原市

0744-22-2154

稲戸屋

Inatoya

芳村酒造（株）

宇陀市

0745-83-2231

Inenokuni no inenosake

16-17

+2

1.3

露葉風

50%

2415

4200

15-16

+3

1.5

露葉風

65%

1312

2520

かぎろひ

Kagiroi

芳村酒造（株）

宇陀市

0745-83-2231

歓喜光

Kankiko

純吟

17.0

+3.0

1.4

山田錦

55%

2625

澤田酒造（株）

香芝市

0745-78-1221

歓喜光 特撰

Kankiko Tokusen

純米

15.8

+1.0

1.6

65%

2450

歓喜光 上撰

Kankiko Josen

本醸

15.8

+2.0

1.7

70%

1930

風の森 しぼり華

Kazenomori Shiborihana

純大

17.5

山田錦：兵庫

45%

2415

4830

油長酒造（株）

御所市

0745-62-2047

純大

17.5

キヌヒカリ：奈良

45%

1470

2940

嬉長

Kichou

大吟

15-16

+4

50%

1575

3570

上田酒造（株）

生駒市

0743-77-8122

純吟

15-16

+3

55%

1260

2677

純米

15-16

+4

60%

1260

1911

純米

15-16

-5

菩提酛造

70%

1575

3150

嬉長 有機純米

Kichou Yuki-junmai

純米

15-16

+4

70%

1600

3200

貴醸酒

Kijoushu

協会9号系

ホウレイ：奈良

60%

2500

西内酒造場

桜井市

0744-42-2284

金嶽

Kingaku

純米

倉本酒造（株）

都祁吐山町

0743-82-0008

金鼓

Kinko

大吟

16.8

+5

1.7

山田錦：兵庫

35%

3675

7350

（株）大倉本家

香芝市

0745-52-2018

純大

15.8

+6

1.7

愛媛酵母

五百万石：福井

48%

5250

純吟

15.8

+3

1.8

山田錦：兵庫

60%

3675

純米

15.5

+3

1.7

山廃

オオセト；香川

70&

1023

2047

金鼓 赤ラベル

Kinko Akaraberu

純吟

15.8

+2

1.8

山田錦：兵庫

60%

1417

2835

金鼓 天の二上

Kinko Amenofutakami

吟醸

16.8

+4

1.7

山田錦・雄町

60%

1575

3150

金鼓 古都のしらべ

Kinko Kotonoshirabe

純米

15.8

山廃

山田錦・雄町

70&

1207

2415

貴仙寿 辛口

Kisenju Karakuchi

本醸

15-16

+11

1.3

協会９号

美山錦

68%

893

1750

奈良豊沢酒造（株）

奈良市

0742-61-7636

貴仙寿 甘口

Kisenju Amakuchi

本醸

15-16

-1

1.6

協会９号

美山錦

68%

893

1750

貴仙寿吉兆

Kisenju kicchou

純吟

15-16

+4

1.5

アルプス酵母

山田錦・美山錦

55%

1325

2548

貴仙寿 黒松

Kisenju kuromatsu

純米

15-16

+2

1.7

熊本酵母

山田錦・五百万石

62%

1855

金剛力

Kongoriki

金剛力酒造（株）

御所市

0745-66-0027

金剛力酒販（株）

高取町

0744-52-2073

皇檮

Kouju

大吟

17-18

+4

1.4

山田錦

40%

8371

喜多酒造（株）

橿原市

0744-22-2419

櫛羅

Kujira

純吟

+3~+5

山田錦

50%

1837

3675

千代酒造（株）

御所市

0745-62-2301

純米

+6~+7

山田錦

60%

1522

3045

黒松稲天

Kuromatsu Inaten

大吟

16

+5

1.3

山田錦

40%

2940

4850

稲田酒造（名）

天理市

0743-62-0040

純米

15.5

+5

1.9

ヒノヒカリ

1300

万代老松

Mandaioimatsu

純大

山田錦

45%

2415

5103

藤村酒造（株）

下市町

0747-52-2538

純吟

山田錦

45%

1302

純米

14.8

+2

2.2

ニシホマレ：福岡

70%

1003

2153

万代老松 上撰

Mandaioimatsu josen

本醸

日本晴・五百万石

1927

万葉の蔵

Manyounokura

純大

15-16

+5

1.0

4184

喜多酒造（株）

橿原市

0744-22-2419

Matsunoi

松の友

Matsunotomo

上撰

原酒

920

2040

（株）山本本家

五条市

07472-2-1331

三諸杉

Mimurosugi

大吟

17.5

+3

1.3

原酒

山田錦

35%

3675

今西酒造（株）

桜井市

0744-42-6022

純大

16.3

+4

1.8

山田錦

50%

2100

3200

三諸杉 露葉風

Mimurosugi Tsuyuhakaze

純吟

15.5

+3

1.6

露葉風

60%

1260

2520

三諸杉 切辛

Mimurosugi Sekkara

純米

16.5

+9

1.6

露葉風

65%

1260

2520

御代菊 特撰

Miyogiku Tokusen

本醸

16-17

+4

1.4

2217

喜多酒造（株）

橿原市

0744-22-2419

御代菊 上撰

Miyogiku Josen

本醸

15-16

+4

1.4

800

1898

両白

Morohaku

吟醸

17-18

50%

5000

西田酒造（株）

都祁友田町

0743-82-0010

純米

17-18

菩提酛造

2500

純米

17-18

2000

本醸

15-16

1835

都姫

Miyakohime

純米

15.5

+7

2.4

ヒノヒカリ

65%

1260

増田酒造（株）

天理市

0743-65-0002

無上盃

Mujouhai

純吟

15-16

+3

1.4

自家製酵母

山田錦

55%

1325

3059

奈良豊沢酒造（株）

奈良市

0742-61-7636

奈良吟

Naragin

純吟

15

+3

山田錦：奈良

60%

3000

中谷酒造（株）

大和郡山市

0743-56-2296

大倉

O'kura

純吟

17.1

+5

2.2

山廃生原酒

山田錦：兵庫

50%

1785

3570

（株）大倉本家

香芝市

0745-52-2018

鬼ごのみ

Onigonomi

18.0

-3

2.0

原酒

ひのひかり

70%

2447

今西酒造（株）

桜井市

0744-42-6022

利兵衛

Rihei

純吟

20

+1

2.2

2835

喜多酒造（株）

橿原市

0744-22-2419

ろまん

Roman

吟醸

15.5

+4

1.5

山田錦

58%

1260

2520

今西酒造（株）

桜井市

0744-42-6022

生長

Seicho

大吟

16-17

+5

山田錦

50%

1750

3990

上田酒造（株）

生駒市

0743-77-8122

本醸

15-16

+3

60%

1858

篠峯

Shinomine

純米

千代酒造（株）

御所市

0745-62-2301

篠峯 吟和

Shinomine Ginwa

大吟

17.5

+5

1.4

山田錦：兵庫

35%

12000

昇道無窮極

Shodomukyukyoku

純大

16-17

+4

1.3

備前雄町

38%

5250

10500

猩々

Shojo

純大

15-16

+2

1.3

9号酵母

山田錦：兵庫

37.5%

5250

10500

北村酒造（株）

吉野町

07463-2-2020

吟醸

15-16

+1

1.3

9号酵母

山田錦：兵庫

50%

2730

純米

15-16

+3

1.4

9号酵母

五百万石：福井

50%

1827

特本

15-16

+4

1.4

9号酵母

山田錦：兵庫

60%

1130

2520

猩々 竹葉

Shojo chikuyou

純吟

14-15

+4

1.4

五百万石

60%

1365

純米

14-15

+3

1.4

一般米

70%

900

1995

猩々 宗四郎

Shojo Soshiro

純大

15-16

+5

1.3

五年古酒

山田錦：兵庫

37.5%

10500

升平

Shohei

上撰

1927

八木酒造（株）

奈良市

0742-26-2300

出世男

Shusseotoko

大吟

+4

山田錦

35%

3883

河合酒造（株）

橿原市

0744-22-2154

睡龍

Suiryu

純大

15.5

+6

1.6

協会7号

山田錦

40%

5000

（株）久保本家酒造

宇陀市

0745-83-0036

純米

15.5

+7

1.7

協会9号

五百万石・アキツホ

65%

2400

睡龍 生酛

Suiryu Kimoto

純吟

15

+6

1.5

協会7号

山田錦

50%

2500

5000

純米

15.5

+9.5

1.7

協会7号

山田錦・アキツホ

65%

1600

3200

睡龍 涼

Suiryu Ryo

純米

14.5

+7

1.7

協会9号

五百万石・アキツホ

65%

2400

朱雀門

Suzakumon

吟醸

17-18

+5

1.3

KA-4

山田錦

40%

2625

5250

奈良豊沢酒造（株）

奈良市

0742-61-7636

純米

15-16

+2

1.7

協会９号

山田錦

62%

1155

2310

鷹長

Takachou

純大

17.5

原酒

山田錦：兵庫

45%

3150

油長酒造（株）

御所市

0745-62-2047

純米

17.5

菩提酛造

75%

1575

3150

杜氏の土産酒

Tojino miyageshu

本醸

19

+3

1.7

きぬひかり

70%

1575

3150

（株）北岡本店

吉野町

07463-2-2777

都祁氷室

右近の橘

Ukonnotachibana

純米

脇本酒造（株）

明日香村

0744-54-2025

梅乃宿

Umenoyado

大吟

16.5

*2.5

0.6

山田錦：兵庫

35%

5250

10500

梅乃宿酒造（株）

葛城市

0745-69-2121

純大

16.3

+4

1.5

備前雄町

40%

3150

6300

純吟

15.5

+2

1.5

山廃

山田錦・日本晴

50%

1365

2730

特純

15.5

+2

1.9

山田錦・日本晴

55%

1155

2310

吟醸

16.3

+5

1.3

山田錦・日本晴

55%

1050

2100

本醸

15.5

+2

1.4

北錦 ・アケボノ

55%

1701

梅乃宿 万葉

Umenoyado Mantou

純大

16.3

+4

1.5

山田錦

40%

2625

5250

梅乃宿 紅梅

Umenoyado Koubai

純吟

16.3

+5

1.4

山田錦・アケボノ

50%

1365

2730

うねび

Unebi

純米

16-17

+3

1.5

2498

河合酒造（株）

橿原市

0744-22-2154

山桂

Yamakatsura

大吟

+5

2600

（株）岡本本家

大淀町

0747-52-2114

純米

+1.0

1000

21000

倭

Yamato

純米

15-16

+5

1.3

1003

2103

喜多酒造（株）

橿原市

0744-22-2419

倭舞

Yamatomai

特純

2330

宮崎酒造（株）

天理市

0743-62-0013

大和の香り

Yamatonokaori

吟醸

15-16

+5

1.0

1517

2817

喜多酒造（株）

橿原市

0744-22-2419

山鶴

Yamatsuru

純大

15-16

+6

1.6

K901

山田錦

40%

2610

5212

中本酒造店

生駒市

0743-78-0005

純吟

15-16

+5

1.7

K901

山田錦・アケボノ

55%

3532

1718

特純

16-17

+3

1.8

K901

五百万石・アケボノ

55%

2884

純米

15-16

+4

1.9

K901

山田錦・アケボノ

60%

1035

1852

山鶴 めちゃ辛

Yamatsuru Mechakara

特純

15-16

+14

1.6

K901

山田錦・美山錦

55%

1260

2587

八州一

Yashimaichi

本醸

+3

大和酒造（株）

御所市

0745-62-3064

八咫烏

Yatagarasu

大吟

16

+4.5

1.0

山田錦

50%

1625

5250

（株）北岡本店

吉野町

07463-2-2777

純吟

18

+1.0

1.8

五百万石

60%

2100

4200

吟醸

17

+3

1.5

五百万石

60%

1890

3780

八咫烏 雫酒

Yatagarasu Shizukuzake

大吟

16.7

+4.5

1.0

山田錦

40%

5250

10500

八咫烏 樽酒

Yatagarasu Taruzake

純米

14

+2.5

1.2

きぬひかり

68%

1029

2058

吉野千本桜

Yoshino senbonzakura

純大

17

+3.0

1.5

山田錦

50%

3202

6405

（株）北岡本店

吉野町

07463-2-2777

純吟

15

+4.5

1.7

五百万石

60%

1370

2940

吉野杉の樽酒

15-16

±0

1.2

70%

1029

2289

0745-92-2011

葛城市

銘柄

Name

種類

度数

酒度

酸度

その他

米

精米

四合

一升

蔵元

所在地

連絡先

長平

Chohei

休止 委託販売

多山酒造（名）

都祁村

0743-82-0023

福十徳

Fukujuttoku

柳生錦

Yagyunishiki

2008年3月　操業停止

錦生醸造（名）

奈良市

雪園

Yukisono　　

2006年5月　廃業

安川酒造

奈良市

偕老

Kairo

所在不明　廃業？

北川酒造

葛城市

信貴

Shigi

所在不明　廃業？

谷酒造

王寺町

所在不明　廃業？

平成19年10月1日、奈良県酒造組合連合会（奈良酒造組合、葛城酒造組合、桜井酒造組合、吉野酒造組合）は解散し、奈良県酒造組合を設立。