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日本のお酒（福井県） |
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| 銘柄 | ふりがな | 蔵元 | 所在地 | 連絡先 | 種 | 度数 | 酒度 | 酸度 | 一升 | 720 | 300 | 米 | 参考 |
| 明乃鶴 | Akenotsuru | 力泉酒造 | 福井市 | 0776-59-1046 | |||||||||
| 朝倉 | Asakura | 安本酒造 | 福井市 | 0776-41-0011 | |||||||||
| 飛鳥井 | Asukai | 丹生酒造 | 朝日町 | 0778-34-0022 | |||||||||
| 梵 | Bon | 加藤吉平商店 | 鯖江市 | 0778-51-1507 | |||||||||
| 千代藤 | Chiyofuji | 山田酒造 | 朝日町 | 0778-34-0150 | |||||||||
| 伝心 | Denshin | 一本義 | 勝山市 | 0779-87-2500 | |||||||||
| 伝統 | Dento | 田嶋酒造 | 福井市 | 0776-36-3385 | 本 | 14.8 | +4 | 1.5 | 2100 | 五百万石 | 60/65% 山 | ||
| 越前岬 | Echizenmisaki | 田辺酒造 | 松岡町 | 0776-61-0029 | |||||||||
| 富士の関 | Fujinoseki | 朝日酒造 | 朝日町 | 0778-34-0020 | |||||||||
| 福千歳 | Fukuchitose | 田嶋酒造 | 福井市 | 0776-36-3385 | 大 | 16.8 | +3 | 1.8 | 4725 | 2100 | 美山錦他 | 40/50% 山 | |
| 大 | 16.2 | ;4 | 1.2 | 10500 | 5250 | 山田錦:兵 | 40% 福長寿 | ||||||
| 大 | 15.8 | ;4 | 1.2 | 5250 | 2625 | 山田錦:兵 | 40% | ||||||
| 吟 | 16.9 | +4 | 1.8 | 3675 | 1575 | 美山錦他 | 40/55% 山 | ||||||
| 吟 | 15.4 | +5 | 1.4 | 3570 | 1785 | 五百万石 | 50% | ||||||
| 米 | 15.3 | +3 | 1.6 | 2310 | 1155 | 五百万石 | 60/65% 山 | ||||||
| 本 | 14.8 | +4 | 1.5 | 2100 | 1050 | 五百万石 | 60/65% 山 | ||||||
| 福寿杯 | Fukujuhai | 敦賀酒造 | 敦賀市 | 0770-22-2144 | |||||||||
| 福喜久 | Fukukiku | 坪三酒造 | 春江町 | 0776-51-0041 | |||||||||
| 富久駒 | Fukukoma | 久保田酒造 | 丸岡町 | 0776-66-0123 | 大 | 16.5 | +5 | 1.2 | 山田錦:兵 | 40% | |||
| 富成喜 | Funaki | 舟木酒造 | 福井市 | 0776-54-2323 | 吟 | 15~16 | +4 | 1.5~1.6 | 2835 | 1418 | 神力米 | 二百貫 | |
| 吟 | 16~17 | +5 | 1.6 | 3150 | 1575 | 山田錦他 | 55% 山 | ||||||
| 米 | 18~19 | +4~5 | 2100 | 五百万石 | 60~65% | ||||||||
| 源平 | Genpei | 源平酒造 | 大野市 | 0779-66-5712 | |||||||||
| 五湖寒梅 | Gokokanbai | 若狭菊酒造 | 美浜町 | 0770-32-1105 | |||||||||
| 羽二重正宗 | Habutaemasamune | 常山酒造 | 福井市 | 0776-22-1541 | |||||||||
| 白駒 | Hakukoma | 白駒 | 今庄町 | 0778-45-0020 | |||||||||
| 白龍 | Hakuryu | 吉田酒造 | 上志比村 | 0776-64-2015 | 大 | 16.5 | +3 | 1.3 | 7136 | 3568 | 山田錦 | 40% | |
| 大 | 16.5 | 0 | 1.2 | 5250 | 2625 | 山田錦 | 40% | ||||||
| 吟 | 15.6 | +4 | 1.6 | 4077 | 2039 | 山田錦 | 50% 漫々 | ||||||
| 吟 | 15.6 | +4 | 1.6 | 3150 | 1575 | 山田錦 | 50% 幻蔵 | ||||||
| 特 | 15.6 | +3 | 1.6 | 2835 | 1418 | 五百万石他 | 60% 白酔2004 | ||||||
| 米 | 15.6 | +4 | 1.8 | 2548 | 1223 | 山田錦 | 60% てきてき | ||||||
| 白山芳水 | Hakusanhosui | 常山酒造 | 福井市 | 0776-22-1541 | |||||||||
| 濱小町 | Hamakomachi | 濱小町酒造 | 小浜市 | 0770-52-3456 | |||||||||
| 花垣 | Hanagaki | 南部酒造場 | 大野市 | 0779-65-8900 | 大 | 16 | +5 | 1.3 | 10500 | 4200 | 山田錦 | 40% 畠中喜一郎 | |
| 大 | 16 | +3 | 1.6 | 7350 | 3675 | 山田錦他 | 40% 七右衛門 | ||||||
| 大 | 16 | +5 | 1.3 | 3150 | 山田錦 | 40% 特選 | |||||||
| 吟 | 15 | +3 | 1.4 | 4200 | 2100 | 山田錦他 | 47% | ||||||
| 米 | 15 | +3 | 1.6 | 2940 | 1470 | 五百万石 | 55% 山米しずく | ||||||
| 米 | 15 | +3 | 1.6 | 2415 | 1260 | 525 | 五百万石他 | 57% 米しずく | |||||
| 本 | 15 | +4 | 1.5 | 2625 | 1260 | 五百万石他 | 57% 山 | ||||||
| 本 | 14 | +3 | 1.4 | 1984 | 五百万石他 | 57% 上撰 | |||||||
| 花いちもんめ | Hanaichimonme | 河村酒造 | 清水町 | 0776-98-5011 | |||||||||
| 般若経 | Han'nyakyou | 寿喜娘酒造 | 今立町 | 0778-42-0023 | 大 | 20388 | 山田錦 | ||||||
| 早瀬浦 | Hayaseura | 三宅酒造場 | 美浜町 | 0770-32-0303 | |||||||||
| 聖乃御代 | Hijirinomiyo | 北善商店 | 今庄町 | 0778-45-0016 | |||||||||
| 北陸街道 | Hokurikukaido | 北善商店 | 今庄町 | 0778-45-0016 | |||||||||
| 一乃谷 | Ichinotani | 宇野酒造場 | 大野市 | 0779-66-2236 | 大 | 10500 | 5250 | 山田錦 | 35% 仁兵衛 | ||||
| 大 | 5090 | 2545 | 山田錦 | 37% 薫 | |||||||||
| 大 | 3360 | 山田錦 | 40% 月下美人 | ||||||||||
| 吟 | 3560 | 1780 | 山田錦 | 50% 稀覯 | |||||||||
| 一富士 | Ichifuji | 河村酒造 | 清水町 | 0776-98-5011 | |||||||||
| 一期一会 | Ichigoichie | 越の磯 | 福井市 | 0776-22-7711 | 大 | 16.2 | +4 | 1.1 | 10500 | 山田錦 | 40% | ||
| 一献の春 | Ikkonnoharu | タナべ | 武生市 | 0778-22-0580 | |||||||||
| 一本義 | Ippongi | 一本義 | 勝山市 | 0779-87-2500 | 大 | 5250 | 50% | ||||||
| 大 | 2100 | 五百万石 | 名水育ち | ||||||||||
| 吟 | 3150 | 五百万石 | |||||||||||
| 吟 | 3150 | 五百万石 | |||||||||||
| 米 | 2625 | 1269 | 生もと造り | ||||||||||
| 石田屋 | Ishidaya | 黒龍酒造 | 松岡町 | 0776-61-0038 | |||||||||
| 加茂栄 | Kamosakae | 鳥浜酒造 | 三方町 | 0770-45-0021 | |||||||||
| 関西 | Kansai | 片山酒造 | 武生市 | 0778-22-0209 | |||||||||
| 華燭 | Kashoku | 豊酒造 | 鯖江市 | 0778-62-1013 | |||||||||
| 気比正宗 | Keimasamune | 敦賀酒造 | 敦賀市 | 0770-22-2144 | |||||||||
| 菊桂 | Kikukatsura | 菊桂酒造 | 福井市 | 0776-24-1370 | |||||||||
| 北の庄 | Kitanosho | 舟木酒造 | 福井市 | 0776-54-2323 | 大 | 16~17 | +5 | 1.5 | 12600 | 6300 | 山田錦 | 35% たくみ | |
| 大 | 15~16 | +5~6 | 10500 | 5250 | 山田錦 | 35% 大吟匠 | |||||||
| 大 | 15~16 | +5~6 | 8400 | 4200 | 山田錦 | 35~40% 大吟極 | |||||||
| 大 | 16 | +4 | 10500 | 山田錦 | 35% 富成喜 | ||||||||
| 大 | 15~16 | +4~5 | 5250 | 2625 | 山田錦 | 40~50% 大吟望 | |||||||
| 大 | 16~17 | +4~5 | 3150 | 山田錦 | 40% 杜氏大吟 | ||||||||
| 吟 | 15~16 | +5~6 | 3150 | 1575 | 山田錦他 | 55~60% 越前 | |||||||
| 吟 | 15~16 | +4~5 | 1.5 | 3675 | 1838 | 山田錦他 | 50~55% 極上 | ||||||
| 吟 | 15~16 | +3~4 | 2625 | 1313 | 五百万石他 | 55~60% 醇吟 | |||||||
| 米 | 15~16 | +4~5 | 2363 | 1181 | 五百万石 | 60~65% | |||||||
| 特 | 15 | +5 | 2100 | 五百万石 | 60% 酔泉 | ||||||||
| 国府司 | Kokufushi | 安本酒造 | 福井市 | 0776-41-0011 | |||||||||
| 黒龍 | Kokuryu | 黒龍酒造 | 松岡町 | 0776-61-0038 | |||||||||
| 越白鳳 | Koshihakuho | 為国酒造 | 福井市 | 0776-85-1005 | |||||||||
| 越の磯 | Koshinoiso | 越の磯 | 福井市 | 0776-22-7711 | |||||||||
| 越乃泉 | Koshinoizumi | 越前酒造 | 金津町 | 0776-74-1007 | |||||||||
| 越の桂月 | Koshinokeigetsu | 毛利酒造 | 福井市 | 0776-41-0020 | |||||||||
| 越乃老松 | Koshinooimatsu | 杉本酒造 | 丸岡町 | 0776-66-0044 | |||||||||
| 越乃鷹 | Koshinotaka | 伊藤酒造 | 福井市 | 0776-59-1018 | |||||||||
| 米しずく | Komeshizuku | 南部酒造場 | 大野市 | 0779-65-8900 | |||||||||
| 熊川宿 | Kumagawajuku | わかさ富士 | 小浜市 | 0770-56-1717 | 大 | 16.7 | +7 | 3050 | 1530 | 五百万石他 | 50% | ||
| 雲乃井 | Kumonoi | 吉田金右衛門商店 | 福井市 | 0776-83-1166 | |||||||||
| 舞美人 | Maibijin | 美川酒造場 | 福井市 | 0776-41-1002 | |||||||||
| 真名鶴 | Manatsuru | 真名鶴酒造 | 大野市 | 0779-66-2909 | 大 | 5000 | |||||||
| 吟 | 3363 | 1630 | 懐石旬吟醸 | ||||||||||
| 米 | 3873 | 1834 | 五百万石 | 山 | |||||||||
| 米 | 2752 | 1223 | |||||||||||
| 本 | 1987 | 上吟 | |||||||||||
| 百喜船 | Momokibune | 畠山酒造 | 今庄町 | 0778-45-0028 | |||||||||
| 無心 | Mushin | 越の磯 | 福井市 | 0776-22-7711 | 大 | 16.2 | +5 | 1.2 | 5250 | 五百万石 | 40% | ||
| 七ツ星 | Nanatsuboshi | 井波酒造 | 鯖江市 | 0778-51-0020 | |||||||||
| 鳴り瓢 | Narihisago | 堀口酒造 | 今庄町 | 0778-45-0007 | |||||||||
| 澤の井 | Sawanoi | 三宅酒造場 | 美浜町 | 0770-32-0303 | |||||||||
| 春夏秋雪 | Shunkashusetsu | 越の磯 | 福井市 | 0776-22-7711 | 吟 | 15.5 | +3 | 1.4 | 3150 | 五百万石 | 55% 越前 | ||
| 粋星 | Suisei | 伊藤酒造 | 福井市 | 0776-59-1018 | |||||||||
| 寿喜娘 | Sukimusume | 寿喜娘酒造 | 今立町 | 0778-42-0023 | 大 | 9708 | 5098 | 山田錦 | 極寒雪水造り | ||||
| 大 | 5098 | 3059 | 酔って候 | ||||||||||
| 本 | 2549 | 1529 | 夜光盃 | ||||||||||
| 橘正宗 | Tachibanamasamune | 為国酒造 | 福井市 | 0776-85-1005 | |||||||||
| 宝船 | Takarabune | 金鱗酒造 | 鯖江市 | 0778-51-0336 | |||||||||
| 竹正宗 | Takemasamune | 金鱗酒造 | 鯖江市 | 0778-51-0336 | |||||||||
| 谷の井 | Taninoi | 河村酒造 | 清水町 | 0776-98-5011 | |||||||||
| 天下取 | Tenkatori | 池田酒造 | 福井市 | 0776-37-1005 | |||||||||
| 宇治川 | Ujigawa | 佐々木酒造 | 勝山市 | 0779-88-0160 | |||||||||
| うのせ | Unose | 若狭井酒造 | 小浜市 | 0770-52-0016 | |||||||||
| わかさ | Wakasa | わかさ富士 | 小浜市 | 0770-56-1717 | 大 | 16.5 | +5 | 5090 | 2550 | 山田錦:兵 | 40% | ||
| 若狭菊 | Wakasagiku | 若狭菊酒造 | 美浜町 | 0770-32-1105 | |||||||||
| 若狭井 | Wakasai | 若狭井酒造 | 小浜市 | 0770-52-0016 | |||||||||
| 若鹿 | Wakashika | 舟木酒造 | 福井市 | 0776-54-2323 | |||||||||
| 吉野盛 | Yoshinozakari | 中村酒造 | 勝山市 | 0779-87-1200 | |||||||||
| 優勝 | Yusho | 田辺酒造 | 松岡町 | 0776-61-0029 | |||||||||
| 銘柄 | ふりがな | 蔵元 | 所在地 | 連絡先 | 種 | 度数 | 酒度 | 酸度 | 一升 | 720 | 300 | 米 | 参考 |